iOS 27 這次替「攝影風格」加入了新的「質感」與「顆粒」控制，可以進一步調整照片細節、肌膚呈現與顆粒效果。不過 Apple 最近修改了這項功能的相容性說明，支援範圍比發表時看起來更小。
當時 Apple 在 iPhone 18 Pro 發表當天的新聞稿中，原本註記這兩項新控制功能會隨 iOS 27 提供給「支援最新一代攝影風格的 iPhone」。若按照 Apple 自己的 iOS 27 使用手冊，這個範圍其實包含 iPhone 16 系列、iPhone 17 系列、iPhone Air，以及 iPhone 18 Pro 系列。
但現在 Apple 已經修改新聞稿註記，最新說法明確限制在 iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max，以及 iPhone Duo 的特定鏡頭上。
「質感、顆粒」攝影風格目前支援哪些 iPhone？
依照 Apple 最新官方註記，新版攝影風格中的「質感」與「顆粒」控制，目前支援：
- iPhone 18 Pro
- iPhone 18 Pro Max
- iPhone Duo 的超廣角、主相機與 Center Stage 相機
也就是說，iPhone 16 系列、iPhone 17 系列與 iPhone Air 雖然都支援新一代攝影風格，但目前無法使用「質感」與「顆粒」功能。另外，Apple 的 iOS 27 使用手冊也同步把說法寫得更明確：「在 iPhone 18 Pro 機型上，你也可以調整照片的質感，例如讓皮膚更柔和或加入膠卷顆粒。」
為什麼會誤會 iPhone 舊機型也能使用質感與顆粒效果？
由於 Apple 當時 iPhone 18 Pro 發表的新聞稿註記寫的是「全新的質感與顆粒效果控制功能將隨 iOS 27 推出，適用於支援最新一代「攝影風格」的 iPhone 機型。」
而 Apple 自己列出的「最新一代攝影風格」支援機型，其實從 iPhone 16 系列就開始了，所以照這個說法理解，iPhone 16、iPhone 17、iPhone Air 使用者自然會認為更新 iOS 27 後也能使用。
不過，目前 Apple 美國官網的新聞稿已經把這段文字改掉，直接列出限定裝置「The new texture and grain controls will be available for photos captured on iPhone 18 Pro models and the Ultra Wide, Main, and Center Stage cameras on iPhone Duo.」。
iPhone 攝影風格「質感」與「顆粒」是什麼？
攝影風格裡的「質感」與「顆粒」是 iPhone 18 Pro 這次很重要的升級！「質感」主要可以調整照片裡的細節與肌膚呈現，讓畫面看起來更柔和或更有立體感；「顆粒」則可以加入類似底片的顆粒效果，讓照片多一點復古底片感。搭配原本攝影風格裡的色調、色彩與調色盤之後，使用者可以更完整地建立自己喜歡的照片風格，而且拍攝後還能繼續調整。
iPhone 16、iPhone 17 更新 iOS 27 還是有「攝影風格」功能
這邊也要特別說明一下，iPhone 16 系列、iPhone 17 系列與 iPhone Air 並沒有失去原本的攝影風格功能。這些機型更新 iOS 27 後，仍然可以使用各自支援的新一代攝影風格，也可以調整色調、色彩與不同風格效果。這次受到限制的是新增的「質感」和「顆粒」。
總結
若從 Apple 的 iOS 27 使用手冊來看，攝影風格新增的「質感」與「顆粒」控制，目前限定 iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max，以及 iPhone Duo 特定鏡頭拍攝的照片使用。
